世界衛生組織建議各國民眾的糖攝取量減半,控制在每日總攝取量的5%以下〈也就是不超過25公克,相當於5茶匙的糖〉,以免肥胖上身。有害人體的糖包括蔗糖、果糖與葡萄糖,製造商、廚師與個人經常將它們加到各種食品及飲料中。針對美國超市的調查顯示,80%的超市商品有添加糖,例如:一碗標準的早餐麥片含有4茶匙的糖,甜味優格有1-2茶匙的糖。如果你上午吃一碗麥片,白天喝一罐汽水,晚餐後又吃甜味優格,一整天等於吃下15茶匙的糖,很容易超過標準。